Post

Visualizzazione dei post da maggio 8, 2016

L'ultimo lupo

Immagine
Un film di Jean-Jacques Annaud. Con Shaofeng Feng, Shawn Dou, Shwaun Dou, Ankhnyam Ragchaa, Yin ZhuShen. Titolo originale Wolf Totem. Avventura, durata 121 min. - Cina 2015. 1967 Mongolia, Chen Zhen studente durante la rivoluzione culturale cinese, viene inviato con un compagno, in Mongolia per insegnare il cinese ai nomadi. Si scontrerà con la dura legge della steppa, le usanze, l'ottusaggine dell'ideolgia e la stupidiità della superstizione.  Protagonisti indiscussi sono i lupi, con il loro fascino magnetico. Protagonisti sono i paesaggi meravigliosi di una terra che vive le sue ultime ore di verginità. Protagonista è l'uomo distruttore e mai sazio, che pone i falsi ideali del bene comune, al posto del reale bene comune ed al cospetto della giustizia. Esiste un equilibrio naturale delle cose contrapposto all’equilibrio malsano della civiltà, il Then-ger da cui ogni cosa arriva e in cui ogni cosa fa ritorno. I nomadi mongoli ne sono parte integrante, la Cina...

Torta nutellosa

Immagine
Prendete il dietologo, chi vi dice che avete qualche chilo da perdere, i vostri propositi di dieta, il vostro bisogno di affetto e metteteli intorno ad un tavolo perché con questa ricetta li annienterete definitivamente. Il vostro amor proprio crescerà a dismisura e vi sentirete soddisfatte di voi stesse. Questa torta ha poteri miracolosi. Pronte? Rimbocchiamoci le maniche! gr 100 farina normale gr 100 farina di avena gr 100 cioccolato fondente gr 30/40 burro 1 bicchiere di latte gr 40 zucchero gr 40 zucchero di canna gr 20 cacao amaro 1 bicchiere e mezzo di panna (da montare) gr 100 nocciole tritate 2 uova 1 bustina di lievito gr 100 cioccolato bianco gr 250 di nutella gr 500 mascarpone 1 bichiere e mezzo di panna (da montare) Facciamo sciogliere il burro a bagnomaria o a fiamma estremamente bassa. Uniamo il cioccolato fondente e gradualmente il latte mentre scioglie. La consistenza finale dovrà essere cremosa. Giriamo spesso altrimenti si...

Minestra primavera

Immagine
E' tutta di stagione questa minestra molto veloce da prepare e assai saporita e profumata, proprio come la primavera! 1kg di piselli, 4 zucchine 2 porri piccoli Mezzo fascio di asparagi sottili 1 spicchio d’aglio Mirto, timo Sgranate i piselli  e tagliate le zucchine a tocchetti, pulite gli asparagi e riducete anch’essi a tocchetti. lavate e tagliate i porri finemente.å Fate scaldare dell’olio in una pentola e quando caldo fate imbiondire lo spicchio d’aglio. Prima di porre le verdure a saltare qualche minuto, togliete l’aglio che avrà già dato il suo contributo. unite mirto e menta. La fiamma deve essere piuttosto decisa in questo momento. Saltate le verdure, aggiungete acqua, aggiustate di sale e fate cuocere per una ventina di minuti circa. servite ben calda e guarnite co un filo di olio extravergine nel piatto.

Bocconcini di tacchino con radicchio e pinoli

Immagine
Facile e sfizioso questo piatto vi regalerà una cenetta da accompagnare con un vino rosso giovane. Potete usare il pollo al posto del tacchino. personalmente il tacchino lo preferisco. Ingredienti: gr 300 fesa di tacchino 2 cespi piccoli di radicchio 50 gr doi pinoli Foglie di menta e mirto Sale e pepe Tagliamo la fesa a dadini e facciamola rosolare in un goccio d’olio. Uniamo foglie di menta e di mirto. Nel frattempo puliamo e laviamo il radicchio con acqua  fredda . Quando sarà ben dorata, saliamo e pepiamo poi aggiungiamo i pinoli e lasciamoli tostare. Infine uniamo il radicchio e copriamo a fiamma molto bassa, girando di tanto in tanto. quando anche il radicchio sarà cotto il nostro piatto sarà pronto da servire. 15 minuti spesi bene! 

I morti sono uguali per tutti

Immagine
Attentati e terrorismo, due parole che sono legate indissolubilmente. Ciò che non è indissolubile è l’unione internazionale contro un nemico comune. Il nemico non è un’etnia, non è una religione, non è una nazione, non è un popolo. Il nemico è un’idea. Quest’idea s’insinua nel singolo individuo e in gruppi di individui. Ovunque nel mondo. Si nasconde, non ha confini ben definiti e questo la rende difficile da scovare e rende tutti, bersagli potenziali. L’unione internazionale, fra paesi di diversi continenti è fondamentale ma, ci si dimentica, a livello mediatico e politico, di interi paesi. Sull’altare del sacrificio abbiamo i morti di Parigi e Bruxelles, sotto di essi, nelle latrine della dimenticanza i morti della Costa d’Avorio, della Turchia… http://www.internazionale.it/video/2016/03/29/le-vittime-dimenticate-del-terrorismo In questo video di “Internazionale”, che già avevo postato sul mio profilo Facebook e che vado a trascrivere, si raccolgono opinioni s...