sferadelmondo

200 gr di farina 200 gr di carote 100 gr di zucchero 2 uova 1 cucchiaio di olio (5 gr) 1 bustina di lievito Facile, facile, facile. Buona, buona, buona. Laviamo e peliamo le carote poi sminuzziamole. A parte versiamo a fontana la farina. Rompiamo le uova separando i tuorli dagli albumi. Questi ultimi li montiamo a neve fermissima. Uniamo alla farina i tuorli, l’olio, un poco di acqua tiepida se necessario, le carote, gli albumi montati, lo zucchero ed il lievito. Impastiamo bene tutto il composto. Poniamo in una teglia unta ed inforniamo ad i consueti 180 gradi per 30/40 minuti.

A Ottobre si voterà per la riforma costituzionale proposta dal governo Renzi che di fatto vuole sconvolgere l’assetto bicamerale attuale. Vediamo i punti delle riforme perché sono diverse. Senato: il senato passa da 315 a 100 membri e potrà solo limitatamente abrogare o modificare leggi.  Di fatto perché una legge venga approvata, basterà esclusivamente il voto della Camera. Il Senato sarà composto da 74 consiglieri regionali, scelti dalle assemblee regionali e 21 sindaci. Gli altri senatori verranno scelti dal Presidente della Repubblica. Meno autonomia alle Regioni in campo finanziario e abolizione delle provincie. Il Presidente della Repubblica verrà eletto da Camera e Senato Abolito il Consiglio Nazionale dell’Economia e del Lavoro, organo consultivo con faclotà di promuovere disegni di legge, composto da rappresentanti delle categorie produttive e di associazioni di volontariato. La possibilità di proporre leggi d’iniziativa popolare resta ape...

Quali sono i segreti per cucinare bene? Una domanda questa che, per chi non ha l’attitudine, può riusonare nella mente. Farei un passo indietro e mi porrei la domanda: “Che cosa è la cucina?” La cucina svolge una funzione fondamentale, primordiale, soddisfa uno dei bisogni primari dell’uomo: il bisogno di nutrirsi. Nel corso dell’evoluzione, da quando si andava a caccia e raccoglievano i frutti che la terra offriva spontaneamente, sono cambiate molte cose ed ha assunto molteplici, intrinseci significati.  La cucina è il preparare le pietanze ed il consumare il cibo insieme. Quindi la cucina è aggregazione, è felicità. La cucina è stare insieme e condividere un momento molto importante della nostra vita, presente e passata. In epoche antiche, alle divinità, è stato sempre offerto cibo, sotto forma di sacrifici umani e di animali, di doni della terra, come frutta, cereali e ortaggi. Ancora oggi nei riti religiosi viene offerto cibo: il vino e il pane, che simboleg...